2月17日火曜日にみそ作りを行いました♪

みそ作りの前日に、大豆についてお話ししました。その後、金時豆、花豆など触って観察しました。

さて、当日！！給食室でやわらく煮た大豆をみんなで潰しました。

ドンドン！力いっぱい潰したりする子や、優しく指で潰す子など、、みんな上手に潰していました。

潰した大豆に米麹、塩を混ぜ、みそ玉を作りました。

子どもたち一人ずつ樽にみそ玉を投げ入れて、、

みその仕込み完成です。

出来上がりは暑い夏を越してから、11月頃に美味しいみそが出来上がります✨

芋煮会で使ったり、子どもたちと

どんな料理に使うか考えたいと

思います。

美味しいお味噌が出来るまで楽しみに待ちましょう🎵

今日は待ちに待った芋煮会！

お芋掘りで掘ったさつまいもで芋煮汁を作ります。美味しくできるかな？

まずはお芋をきれいに洗います。

お次はカット！華麗な包丁さばきをご覧あれ！

もう一回洗います。

園長が張り切って火を起こした窯でじっくり煮ます。具沢山であふれちゃいそう！

「いただきまーす！」のタイミングでお日さまがでてきれいな青空に☆

もちろん味はサイコー100点満点♡

隣保館保育園では毎年秋に地域の農園にさつまいも掘り遠足に行ってます。

天気も良く、気持ちのいい陽気でした。

お芋を育ててくれた農園の方にみんなで挨拶をします。

最初はシャベルでおっかなびっくり掘っていたけど、お芋が出てくるとうれしくなってきて手でガシガシ掘るようになってきます♪

大物はみんなで協力！！

お芋が掘れると「先生とれたよー！見てー！」と誇らしげに見せてくれます♪

とっても楽しかったのか、保育園に帰ってからもみんなお芋掘りの話をずっとしてました。

毎年美味しいお芋を育ててくれる農園さん、ありがとうございます。

絵本の「そらまめくんのベッド」に出てくる

えだまめ、グリーンピース、さやえんどう、ピーナッツとソラマメを比べたり、

絵本のようにそれぞれベッドを作りました。

自分だけのオリジナルベッド！

色んな豆があるんだねー♪

やっぱりソラマメは大きいねー！

と、絵本から飛び出してきたようなお豆さんたちに大喜びでした♡

今日はみんなが楽しみにしていたスイカ割り！

雨が降っていたので室内で行いました。

スイカの絵本を読んで...

スイカに触れてみて...

さあ、割ることはできるでしょうか？

みんなからの大声援！！

誰よりも保育士が熱狂して「みぎ！！」「ひだ...うしろ！！」「ちょっとだけひだり！！」「みぎ..じゃなくてひだり！！」

と大声を出すので、目隠しした子どもも「？？？」と翻弄されてました(笑)

最後は大きく振りかぶった強烈な一撃で見事に割れました！

その後、みんなでおいしくいただきました♪